CO2-afgift, behovet for kvalificeret arbejdskraft og en enorm smågriseeksport. Det er blot tre af de udfordringer, som den danske fødevarebranche står over for.
Hvordan ser mastodonterne Danish Crown og Arla på erhvervets fremtid og de aktuelle udfordringer? Det svarede toplederne Jais Valeur fra Danish Crown og Peter Giørtz-Carlsen fra Arla på i en debat, hvor også forbundsformand Ole Wehlast deltog.
Debatten fandt sted i Fødevareforbundet NNF’s telt på årets folkemøde.
I panelet var:
Jais Valeur, CEO i Danish Crown
Peter Giørtz-Carlsen, vice-CEO i Arla
Ole Wehlast, forbundsformand for Fødevareforbundet NNF
Moderatorer: Brian Vestergaard, tillidsrepræsentant, Danish Crown i Blans, og Kim Mosskov, tillidsrepræsentant, Arla Foods AKAFA