Siden torsdag den 2. februar kl. 10:30, da DM Skills 2023 blev skudt i gang, har 280 af de dygtigste elever fra landets erhvervsskoler har gjort deres ypperste i kampen om at blive kåret til Danmarks bedste inden for deres fag.
Der er blevet konkurreret i 45 forskellige fag, og lørdag den 4. februar blev vinderne så kåret – inklusive vinderne i de fire konkurrencefag, som Fødevareforbundet NNF organiserer: Bager, konditor, slagter og gourmetslagter.
Et stort tillykke til vinderne og alle de seje deltagere.
Vinderne er:
Bager
Vinder: Julie Victoria Schier Kirkegaard
Uddannelsessted: Uddannelsescenter Holstebro
Læreplads: Bageriet Løgten v/Jan Boe Pedersen
Julie vandt også titlen i 2022
Gourmetslagter
Vinder: Christian Egedal Olsen
Uddannelsessted: Zealand Business College
Læreplads: Munkholm Slagteren
Christian vandt også titlen i 2022
Konditor
Vinder: Nicolai Brøndum
Uddannelsessted: ZBC
Læreplads: Brøndums Bageri
Slagter
Vinder: Said Baba Mokhtar
Uddannelsessted: ZBC
Læreplads: Danish Crown, Horsens
Said vandt også titlen i 2022