Reportage: Tog en chance og endte i sit drømmejob

Det var ikke, fordi 27-årige Besim Avdic havde drømt om at blive slagter. Men da han en dag så et jobopslag, hvor Danish Crown søgte lærlinge, kastede han sig ud i det.

- Det kunne være sjovt at prøve, siger Besim Avdic, som fik en læreplads på slagteriet og startede på den toårige uddannelse som industrislagter.

- Jeg blev rigtig glad for det. Man tjener gode penge, men man arbejder også for dem. Det er hårdt fysisk arbejde, men det kan jeg godt lide - især når man skærer med kniven. Det er lige meget, hvor stærk du er, hvis du ikke har den rigtige teknik med kniven, siger Besim, som i 2018 blev uddannet industrislagter.

Prøv det!

Besim valgte at bygge videre på sin uddannelse med et speciale, og består han sin svendeprøve i marts, kan han kalde sig industrislagter med speciale i svineslagtning. Han har en klar opfordring til unge, der måske ikke helt ved, om slagteruddannelsen er noget for dem:

- Prøv det! Jeg vidste heller ikke, hvad det var, eller om det var noget for mig, men det er virkelig fedt, siger Besim, der på sigt drømmer om at uddanne sig til slagtermester.

Bliv klogere på livet som slagterlærling ved at klikke dig gennem billedgalleriet: