Mette Frederiksens kamp står mod
topskatte-lettelser og forringelser for nedslidte arbejdere, siger
hun i interviewet i det nye Substans. Læs også om, hvordan en
udstilling på børnebiblioteket vækkede den politiske kampgejst hos
pigen fra Aalborg.
Du kan også læse om:
Tema: Det tjener dine kolleger
Hvad er gennemsnitslønningerne blandt vores medlemmer i fødevarebranchen? Vi har gravet tallene frem og fortæller også historien om, hvad en kreaturslagter, som hver uge yder samme arbejdsindsats som en gåtur fra Skagen til Kiel får for sit hårde arbejde.
Derudover:
- Hvad siger new york'erne til dansk rugbrød og mad? Vi sendte
vores fotograf ud for at se og høre, om amerikanerne også kan li'
smagen.
- Det ku' ske for dig: Vi har snakket med en bagersvend, som er
blevet snydt for løn igen og igen, og nu har forladt
branchen.
- Madens minister, miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen,
er selv en ivrig bager. Få hans opskrift på brunsviger - og hør
mere om hans tanker om udviklingen for danske fødevarer.
- Ny serie: Mit mad-tip: Lækker jordbær-masse til Sarah Bernard og
lagkager
- Før & Nu: Thise Mejeri i 1988 og
Nu
- Mød frontkæmperne under en fyringsrunde
Læs som pdf
Du kan også hente Substans som pdf-fil.
Krydsord
Du kan svare på krydsordet fra side 30 lige her.
Tip os
Har du en god historie eller et tip til næste nummer af Substans, så skriv til redaktionen på substans@nnf.dk.
