Hvis optimismen skal tilbage i den danske fødevaresektor, så skal landmændene have bedre politiske rammevilkår. Det vil skabe flere job og vækst, især i yderområderne af Danmark. Sådan lyder det fra Danmarks nye fødevareminister Eva Kjer Hansen
Hvad er din ambition som Miljø- og fødevareminister?
- Vi skal have genskabt optimismen, så Danmark som fødevarenation kan bibeholde vores globale styrkeposition. Mange arbejdspladser i fødevaresektoren er forsvundet til udlandet i løbet af de sidste år.
Den udvikling skal vi have stoppet, og min store ambition er at genskabe væksten i fødevaresektoren.
- Derfor er vi i gang med at lave en landbrugs- og fødevarepakke med udgangspunkt i den 16-punktsplan, som Venstre, Konservative og Dansk Folkeparti fremlagde før valget. Den pakke vil skabe vækst og beskæftigelse i fødevaresektoren.
Hvornår skal vi forvente at den nye Landbrugs- og fødevarepakke bliver vedtaget?
- Vi er i fuld gang. Lige efter jeg blev udnævnt til minister på Amalienborg, holdt vi det første møde og satte gang i arbejdet. Mit håb er, at vi kan være klar med en lovpakke til november.
Landmændene er afhængige af vind og vejr. Som minister er jeg afhængig af det politiske klima. Det handler om at tælle til 90 mandater, og vi skal altså lige have Folketinget til at møde ind i oktober, så Folketinget kan vedtage en lovpakke.
Hvordan vil du få genskabt optimismen i fødevaresektoren?
- Vi skal gøre det mere attraktivt og lettere for danske landmænd at producere fødevarer. Vi har fremlagt 16 konkrete forslag, der vil gøre det nemmere at producere fødevarer.
For bare at tage et par stykker, så skal kravet om randzoner fjernes, det skal være muligt at gøde jorden mere optimalt, miljøgodkendelser skal hurtigere igennem og ikke mindst skal vi undgå overimplementering af EU-regler.
Folketinget og ministerierne har mistet overblikket over, hvordan vi indfører EU-regler i Danmark. Ingen ved om vi stiller hårdere krav end EU beder os om. Det skal være helt klart hvad EU kræver, og hvad vi i Danmark putter oveni af krav.
Ruslands boykot af europæiske fødevarer har kostet hundredevis af fødevarejob. Hvordan vil du bremse den udvikling?
- Jeg kan ikke tvinge Rusland til at åbne for import igen. Men jeg kan forhåbentlig være med til at åbne for nye fødevaremarkeder globalt.
Da jeg sidste gang var fødevareminister, var jeg med til at lave eksportaftaler med Kina om biprodukter som eksempelvis griseører. Hvis fødevarebranchen har brug for hjælp til at etablere nye handelsaftaler, så hjælper jeg gerne.
Tican i Fjerritslev er lukket og Danish Crown i Faaborg er på vej til at lukke. Der er forsvundet mange fødevarejob i yderområderne af Danmark de seneste år. Hvordan vil du sikre stabile fødevarejob i yderområderne af Danmark?
- En stor del af fødevareproduktionen er placeret i yderområderne. Hvis landmændene får bedre mulighed for at producere råvarerne, vil det også gavne slagterier og mejerier, der er placeret i yderområderne. Samtidig skal vi forbedre planloven, så det bliver nemmere at starte nye virksomheder uden for byerne.
Du er selv vokset op og bor i Aabenraa. Hvad har det betydet for din politiske karriere?
- Min opvækst i en landbrugsfamilie i Sønderjylland er nok hele årsagen til at jeg er gået ind i politik. Snakken om køkkenbordet har præget mig.
Når vi børn brokkede os, så fik vi altid et spørgsmål skudt tilbage: Hvad har du så selv gjort ved problemet? Jeg er vokset op på et klassisk lille landbrug med både køer, svin, og høns.
Det gav en stærk afhængighed og forpligtelse til at tage vare på dyrene og jorden. Den forpligtelse har jeg stadig, selvom jeg er blevet minister.
Jeg var med til at sætte halmen op under zinktaget eller hente roer i frostvejr, så jeg har lært at arbejde i min opvækst.
Du har været politiker i 25 år. Hvordan holder man kontakten til virkeligheden uden for Christiansborg?
- Jeg forsøger så ofte som muligt at komme ud og besøge virksomheder og høre hvordan lovgivningen påvirker dagligdagen. Jeg har foreslået Ole Wehlast (Forbundsformand i Fødevareforbundet NNF, red.) at vi tager rundt og besøger en række fødevarevirksomheder og diskuterer landbrugs- og fødevarepolitik med udgangspunkt i vores 16-punkts-plan.
Jeg har brug for at få input fra landmænd og ansatte i fødevarebranchen.
Fødevareministeriet er nu slået sammen med Miljøministeriet. Hvad kommer det til at betyde?
- Jeg er minister for Danmarks to helt store styrkepositioner. En værdifuld fødevareproduktion og en natur og et miljø, som mange andre lande misunder os.
På de to områder vil jeg gerne videreudvikle vores position. Vi har desværre set en tendens til, at de to ministerier modarbejdede hinanden tidligere.
Ved at slå områderne sammen får vi bedre beslutninger. Et godt eksempel er Landbrugs- og fødevarepakken. Her giver vi mere rum til produktionen og viser tillid til landmanden, samtidig med at vi beskytter miljøet. De obligatoriske krav til randzoner bliver fjernet, men uden at det skader miljøet.
Der skal etableres et forsøg med en whistleblower-ordning for ansatte i fødevarebranchen, som anonymt kan melde mistanker om fusk med fødevarer, uden at risikere fyring. Vil du gøre ordningen permanent?
- Jeg er åben overfor at diskutere, om der er brug for bedre rammer om fødevaresikkerheden, men jeg synes, man skal stå ved det man siger, og være villig til at tage ansvar, hvis noget er galt. Jeg er åben overfor at blive klogere på reglerne og gøre hvad der er brug for.
