Antallet af slagtninger på Danish Meat Company i Vrå er nu oppe på så stort et antal grise, at der slagtes hele dagen, nemlig omkring 4000 grise om ugen.
- Det kører rigtig godt. Der er da også planer om at indføre pauseslagtning, således vi kan komme op på omkring 1000 slagtninger om dagen, siger tillidsrepræsentant Bøje Sørensen, Danish Meat Company.
Målet er i første omgang at nå 5200 slagtninger om ugen. Til april næste år skulle det gerne være steget til 8000.
Danish Meat Company eksporterer langt det meste til det russiske marked, hvor det ferske kød bliver vaccumpakket.
- Alt skal pakkes, og der skal sættes russiske labels på hver enkelt kasse. Men det kører. Og det kører godt. Det er glade kolleger, jeg har omkring mig, siger Bøje Sørensen.
I dag er der omkring 85 ansat i produktionen.
