De tyske ejere har netop skudt 134 millioner kroner mere i slagteriet, efter at have tabt mere end halvdelen af egenkapitalen.
Af Claus Gjedsig. Foto: Poul Anker Nielsen.
Siden årsskiftet er der skabt omkring hundrede nye arbejdspladser på Brørup Slagteri, så der i dag er 350 ansatte i produktionen. Samtidig har slagteriets tyske ejere, Tönnies Fleisch, netop skudt 134 millioner kroner i slagteriet.
– Det er en tillidserklæring fra vores ejere. Vi kører i den rigtige retning, siger direktør Jann Dollerup Vig Jensen fra Brørup Slagteri.
Udvidelse trods underskud
Det kontante million-tilskud kommer efter, at Brørup Slagteri i 2012 kom ud med et underskud på 30,3 millioner kroner og en negativ egenkapital på 95,8 millioner kroner.
Omsætningen steg ellers med hele 18 procent i 2012 og antallet af slagtninger med 5,5 procent til knap 1,2 millioner.
Tillidsmand Bo Christensen siger, at den strategi, der er lagt for slagteriet, er positiv.
– Jeg er glad for at byde nye kolleger velkommen, og jeg mener, det er et behov for en fortsat udvidelse af slagteriet, så jeg ser positivt på fremtiden, siger Bo Christensen.
Mange af de nye medarbejdere har fået job på aftenholdet, fordi antallet af slagtninger er forøget med flere tusinde om ugen, så den nu er oppe på omkring 30.000. Samtidig satser slagteriet på, at leverandørerne kan sætte produktionen op.
Flere svin giver flere arbejdspladser
Afdelingsformand Peder Pedersen, Fødevareforbundet NNF Sydjylland, er glad for den positive udvikling på slagteriet.
– Den langsigtede strategiplan er lykkedes. Blandt andet har slagteriet fået miljøgodkendelse til slagtning af 30.000 svin om ugen. Det betyder, at flere svin slagtes i Danmark og dermed skaber flere arbejdspladser. Og så er det meget positivt, at man rekruttere herboende arbejdskraft, når der skal ansættes, siger Peder Pedersen.
Ejerne, Tönnies Fleisch, har otte produktionssteder i Danmark og Tyskland og salgskontorer i 25 lande verden over.
