Fødevareministeren har bedt Fødevareøkonomisk Institut komme med en analyse af, hvorfor eksporten af smågrise stadig vokser, mens antallet af slagtninger i Danmark falder. Fødevareforbundet NNF deltager i analysearbejdet.
Af Emilia Maria van Gilse, foto Søren Zeuth
Situationen er absolut ikke ny. Gennem flere år har Fødevareforbundet NNF påpeget det uhensigtsmæssige i, at eksporten af smågrise til udlandet stiger, mens antallet af slagtninger i Danmark falder. Det koster danske arbejdspladser – mange danske arbejdspladser! Nu vil Fødevareminister Mette Gjerskov (S) undersøge hvorfor situationen er, som den er.
Hun bad tidligere på ugen Fødevareøkonomisk Institut om at lave en analyse, der skal forklare udviklingen. Alle, der har interesser for indenfor svineproduktionen, bliver inddraget i arbejdet, og derfor var Fødevareforbundet NNF repræsenteret på det møde, der torsdag blev afholdt i ministeriet.
-Det er afgørende for beskæftigelsen af vores medlemmer, at tilgangen af slagtesvin til de danske slagterier fastholdes, eller endnu bedre vokser, forklarer konsulent Mogens Eliasen, der deltog i mødet.
Analysen skal ligge klar inden jul, og den vil derfor i nogen grad bygge på eksisterende materiale.
Positive udsigter
Udsigten til at øge afsætningen af svinekød i de kommende år er god, samtidig med at økonomien i svineproduktion også ser ud til at blive bedre.
Tidspunktet er derfor det helt rigtige, hvis man vil øge kapaciteten i slagtesvineproduktionen, og gøre det muligt og rentabelt at investere i en forøgelse af produktionen:
- Vi har allerede spillet vores forslag på banen; nemlig en skrotordning. Det går ud på at yde tilskud til at nedlægge små, miljøbelastende produktioner i følsomme områder, mod til gengæld at etablere nye, moderne og miljøvenlige produktioner med højst samme miljøbelastning, men med en væsentlig større produktion, forklarer forbundsformand Ole Wehlast.
Forslaget indgår også i den såkaldte Herning-erklæring, som store dele af de involverede i produktion af svinekød har fremsat.
En politisk opgave
Herning-erklæringen er udtryk for, at de involverede indenfor landbruget er interesserede i at vende udviklingen, men ministerens analyse viser, at der også er politisk fokus på sagen:
-Det er meget positivt. Der er dels behov for at give adgang til kapital, og dels for at få løst problemerne med administrationen af miljøgodkendelser, konstaterer Ole Wehlast.
Han håber, at analysen kan munde ud i nogle politiske handlinger, der kan forøge den danske produktion af slagtesvin og dermed gavne beskæftigelsen af forbundets medlemmer.
