- Overenskomsterne for folk, der arbejder på olieboreplatforme, er specielle. Fødevareforbundet NNF har således en del bagere, der arbejder på Nordsøen. Aramark ønskede skotske overenskomster og planen var vel også, at de danske ansatte skulle erstattes med skotske. Men det blev stoppet, siger afdelingsformand Peder Pedersen, Fødevareforbundet NNF Sydjylland.
Det er faglig konsulent hos 3F, Carsten Brøner, der har været chefforhandler.
- Fødevareforbundet NNF sidder i forhandlingsudvalget. Vi er altså med ved bordet og gik selvfølgelig kraftigt imod en forringelse af overenskomsten for bagerne. Det er imidlertid ikke første gang vi løber ind i sådanne problemer. Tidligere har man forsøgt at indføre irske overenskomster for vores medlemmer på Nordsøen, siger Peder Pedersen.
Der er omkring 250 medlemmer af Fødevareforbundet NNF og 3F, som arbejder på Mærsks 14 olieboreplatforme eller rigge i Nordsøen. En bager er typisk af sted 14 dage og har så fire uger fri. I tilfælde af sygdom har man en back up-gruppe på land, så man hurtigt kan sende en afløser af sted.
Overenskomsten udløb den 1. april og den nye er gældende frem til april 2012. Den følger den øvrige arbejdsmarked, oplyser faglig sekretær i Fødevareforbundet NNF Flemming Mogensen.
- Selv om skotterne er nye arbejdsgivere kunne de ikke blot indføre skotske overenskomster og erstatte danske ansatte med skotske. For det andet er der en regel om, at der kommunikeres på dansk på olieboreplatformene og ikke engelsk, som ellers er det mest benyttede sprog offshore. De danske bagere beholder altså deres danske overenskomst. Og så er vi i hele overenskomstperioden selvfølgelig meget opmærksomme på udviklingen, siger Peder Pedersen.