10 af de fyrede slagtere fra det nu lukkede Danish Crowns slagteri i Holstebro, er på vej til Grønland. De har fået arbejde på slagteriet Neqi, der ligger i Narsaq i Sydgrønland, og skal være væk fra Danmark i omkring to måneder.
Det er første gang slagteriet, som et forsøg, ansætter dansk arbejdskraft. I slagtesæsonen i september og oktober har slagteriet omkring 80 ansatte. Heraf bliver den halve snes fra Vestjylland.
Fabrikschef Henning Sønderup fra slagteriet Neqi siger, at man mangler faglærte kvalificerede slagtere og instruktører. Derfor sendte han følere ud til flere afdelinger af Fødevareforbundet NNF i Danmark for at skabe interesse for disse jobs.
- Det lykkedes i det midt-vestjyske område. Interessen blandt arbejdsløse slagtere var så stor, at jeg kunne have ansat det dobbelte antal.
Afdelingsformand Steen Hartmann fra Fødevareforbundet NNF Midt Vestjylland, siger, at hele denne proces beviser, at ledige slagtere er parate til at gå nye veje for at sikre sig et job inden for faget.
Slagteriet i Narsaq, der er det eneste i Grønland, er i drift hele året. Man har fast omkring 15 ansatte, men i slagtesæsonen i september og oktober skal arbejdsstyrken op på omkring 80. Slagteriet er EU-certificeret med dyrlægekontrol, sikkerhedsregler og 40 timers arbejdsuge. Der skal slagtes omkring 24.000 lam og får og formentlig enkelte rensdyr og heste, oplyser fabrikschef Henning Sønderup.
Slagterne fra det midtvestjyske område rejser til Grønland den 9. september.
